牙齒泛黃，如同餐具上附著茶垢及食品的色素一樣，牙齒表面也會附著食物及飲料的色素。露出笑容時若是牙齒泛黃，將使美麗失色，讓人誤解衛生習慣不佳，所幸在生活起居上的小細節多注意，就能預防。

※ 為何牙齒會泛黃？

造成牙齒泛黃的最大原因之一就是食物及飲料中所含有的色素。特別是深色的食物例如，咖哩與咖啡，其所含的色素，越容易附著於牙齒上。盛裝咖哩或咖啡的餐具，若沒有馬上洗淨，只要放置一段時間後，顏色就會附著在餐具上，牙齒也不例外。

攝取深色食物時，顏色容易附著於牙齒上。除了咖哩與咖啡以外，像是深色的調味料、紅酒或是玫瑰果茶等等，都是容易造成牙齒泛黃的食物。餐後習慣飲用紅茶的人也要注意，比起咖啡，紅茶的色素更容易附著於牙齒。想要預防牙齒泛黃的話，最好選擇洋甘菊等顏色較淺的花草茶。

※ 如何預防牙齒泛黃？

每天飲食要避免顏色較深的食物有實際上的困難。且若光只是攝取顏色較淺的米飯及豆腐的話，也容易造成偏食，營養失衡，因此並不建議。想要預防牙齒泛黃，建議從下列方式著手：

★ 邊喝水邊吃飯
攝取深色的食物或飲料時，為了讓色素不會殘留於口腔內，建議在吃飯時配水。喝完咖啡後也可含一口水，喝紅酒時配水，還可以預防酒醉。

★ 飯後刷牙
儘早清除食物色素成分相當重要，不僅可以預防蛀牙及牙周病，刷牙也是預防牙齒泛黃所不可欠缺的。牙齒骯髒的人，牙齒表面充滿細菌，就會導致牙齒黏膩不堪，色素也就更容易附著在牙齒上，所以應該要每天刷牙保持口腔清潔。

★ 不方便刷牙時改用漱口
外食用餐，或匆忙用餐後沒時間刷牙時，漱口也能有效沖去色素成分，建議養成在飯後或是飲用咖啡、紅茶後漱口的習慣，就可預防牙齒泛黃，即使出門在外，也要養成好習慣。

※ 如何改善牙齒泛黃？

牙齒泛黃，有些只是外層著色，如茶、咖啡或抽菸使牙齒卡上很多色斑，此時利用拋光或噴砂，即可讓牙齒變白。較嚴重的深層性染色如齲齒、四環黴素等藥物影響，或因年齡增加而使牙齒泛黃，就需要其他方法來讓牙齒變白。

目前除了做贗復物，如牙套，貼片等不可逆的方式，利用過氧化氫或過氧化胺等化學藥劑讓牙齒變白，較為常見，方式有3種：

★ 冷光美白
通常在診所施行，以發光二極體為光源催化劑，搭配美白產品，使顏色持久。花費約2至3.5萬元，並不便宜。有些機構為了快速美白，可能使用濃度較高的過氧化氫，容易刺激患者敏感的牙齒。

★ 美白產品
唾手可得，價錢便宜，但未在醫師監控下使用，藥劑成分與做法均令人擔心，較不安全。

★ 居家牙齒美白
由醫師評估有齲齒或其他病變，先處理口腔問題，再印模製作個人牙托，完全包覆牙齒，將居家美白藥劑放入個人牙托，夜間配戴。一般人配戴2至4周，嚴重染色可能需要2至6個月左右。一個療程約1.2至1.5萬。

過氧化氫或過氧化胺是漂白牙齒最常用到的成分，過氧化物放出氧基，通過牙釉質及牙本質，將色素較深的複雜分子變成比較小的分子，使顏色變淡，牙齒變白。所以，幾乎所有牙齒美白的過程，或多或少都會讓人感到牙齒敏感。

居家牙齒美白，視個人體質、飲食或有無抽菸習慣，效果可維持1到3年以上，或是更久。因四環黴素造成的染色患者，也可與醫師討論階段式美白。

最後要強調，並非藉由牙齒美白可解決所有問題，齒列不整、單顆牙齒變色或原本就有假牙等，建議由醫師評估後再處理。